2017-06

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Easter Sunday 2

話は少し戻って、先週の土曜日。
Easter Saturday に、ムキとクッキーを作った時の写真。
やはり一緒に作ると時間も短縮される。

IMG_0824_convert_20110428145853.jpg

クッキング用の板チョコを削っているところ。
グレーターで削ったこのチョコを入れるのと、入れないのとでは味が大きく異なる。
(一度、この板チョコを買うのを忘れて入れずに作ったことがある。)
これをやるのが結構面倒くさいので、これをムキがやってくれると非常に助かる。


IMG_0827_convert_20110428145928.jpg

小麦粉・オーツ・アーモンド、バター、砂糖、たまごetc の普通のクッキーの生地をベースに、
削った板チョコとチョコレートチップを入れる。


IMG_0828_convert_20110428150000.jpg

コネすぎないようにさっくりと混ぜる。


IMG_0829_convert_20110428150032.jpg

ゴルフボールくらいの大きさに丸めて


IMG_0830_convert_20110428150102.jpg

ある程度スペースを開けて天板に並べる。


IMG_0833_convert_20110428150130.jpg

オーブンで焼くこと12分で出来上がり!


イースター(復活祭)であった日曜日。イエス・キリストが蘇った日。
私は母方のファミリーが聖公会(Anglican) のため、ジーザス(イエス)には親しんで育った。
ジーザスは金曜日に亡くなって、日曜日に蘇ったわけだが、
ふと、土曜日には何が起こっていたのだろうと思う。

去年の10月頃から半年間、私の身の回りにはいろいろな変化が起こった。
今までになかったと言えるくらい、精神的に打ちのめされるような出来事もあった。
その後体調も大きく崩れた。

「時間が解決する」
確かにそうかもしれないが、私はその時間の過ごし方が大切と考える。
打ちのめされてズタズタに傷ついた事実から何を学び、どのように成長出来るか、
が今の私の大きな課題である。

反省の気持ち
感謝する心
初心を忘れずに
一歩すつ前進する

イースターをきっかけに考えたこと。
私は今「重要な人生の岐路」に差し掛かっている。

人生を七転八起と出来るかどうかは、自分次第である。


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プロフィール

Azusa Morita

Author:Azusa Morita
ゴールドコースト在住の
治療・スポーツ
マッサージセラピスト
Jeff Murrayの秘書&通訳

いて座・O型
生粋のおっちょこちょい
 
オーストラリアで
Diploma Remedial Massage
を取得
保健体育の教員(日本)
専門は水泳

ハワイではPADIの
オープンウォーター
インストラクターを取得
オアフ島在住中に3年間指導
そういう訳で元カマイナ

Kingscliff TAFEで
Diploma of Remedial Massageを勉強中、2006年に
Jeff Murray との
運命の出会いを果たす

ジェフはシドニーオリンピックの
スポーツマッサージ部監督者
イアンソープとグラン・ハケット
の元専属トレーナー兼セラピスト
 
ジェフのクリニックの一室で
・治療・スポーツマッサージ
・ストレイン・カウンター・ストレイン
・ドライ・ニードル(西洋式鍼)
・Onsen Techniques® 
  アメリカ発の整体技術
・リハビリテーションエクササイズ
(フィットボールなど)
・スポーツテーピング
(ケガ治療、リハビリのサポート)

などを取り混ぜた
症状と原因にアプローチする
”評価ベースの統合的な治療”
を目指しています

今でも初心を忘れず
毎日が修行と勉強です

仕事・仕事の毎日ですが、
趣味は料理

特にお菓子作りが大好きで
シュークリームから
大福・どらやきまで
作れます!

ホームページへも
遊びにいらして下さい!

http://www.beyondmassage.jp

セラピー・ケガ治療だけでなく
その他いろいろな
ゴールドコースト情報も
アップしていきますので
よろしくお願いします

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